মো: শফিকুল ইসলাম:
জাতীয় নিরাপদ খাদ্য দিবসের আলোচনা সভায় প্রধান অতিথির বক্তব্যে জেলা প্রশাসক সৈয়দা ফারহানা কাউনাইন বলেন, দেশের মানুষকে নিরাপদ খাদ্য গ্রহণে সরকার আন্তরিক। খাদ্যে ভেজাল মুক্ত করার জন্য নিরাপদ খাদ্য আইন ২০১৩ বাস্তবায়নে সরকার কঠোর। আমাদের আরো আন্তরিক হতে হবে। আপনাদের কাছে তথ্য থাকলে দিন।
ভেজালের বিরুদ্ধে জেলা প্রশাসনের মোবাইল অভিযান অব্যাহত থাকবে। ২ ফেব্রুয়ারি নরসিংদী জেলা প্রশাসকের সম্মেলন কক্ষে আলোচনা সভায় সভাপতিত্ব করেন অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (রাজস্ব) কমল কুমার ঘোষ। সবাই মিলে হাত মিলাই নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত চাই এই প্রতিপাদ্য বিষয়ের উপর আলোচনা করেন সিভিল সার্জন ডাঃ মোঃ ইব্রাহিম টিটিন, প্রফেসর মোহাম্মদ আলী, খাদ্য কর্মকর্তা শেখ মশিউর রহমান, নরসিংদী বাজার সমিতি ২ নং জোনের সভাপতি কামরুজ্জামান জন্টু।
মাল্টিমিডিয়া প্রেজেন্টেশন উপস্থাপনা করেন উপজেলা খাদ্য নিয়ন্ত্রক খালেদ হোসেন। আলোচনা সভার পূর্বে নরসিংদী সার্কিট হাউজ থেকে বর্ণিল শোভাযাত্রা বের হয়। শোভাযাত্রার নেতৃত্ব দেন জেলা প্রশাসক ও জেলা ম্যাজিস্ট্রেট সৈয়দা ফারহানা কাউনাইন। এসময় ছিলেন অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (সার্বিক) ইমরুল কায়েস, অতিরিক্ত জেলা ম্যাজিস্ট্রেট চৌধুরী আশরাফুল করিম, সদর উপজেলা নির্বাহী অফিসার তাছলিমা আক্তার। নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণে আমাদের ৫ টি বিষয়ে সচেতন হতে হবে। কাচা ও রান্না খাদ্য পৃথক করা, পরিস্কার পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা, সঠিক তাপমাত্রায় রান্না করা, নিরাপদ খাদ্যে প্রকরণে নিরাপদ পানি ব্যবহার ও সঠিক তাপমাত্রায় খাদ্য সংরক্ষণ করতে হবে।
